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Bolo de Fubá com Calda de Goiabada Cascão

Rendimento10 PorçõesPreparo10 minsCozimento50 minsTempo Total1 hr

Vamos aprender a fazer o melhor Bolo de Fubá com Calda de Goiabada Cascão que você vai comer na sua vida!

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Ingredientes Bolo de Fubá:
 3 ovosinteiros
 1 ½ xícaras de açúcar refinado
 3 colheres de sopa de manteigatemperatura ambiente
 2 xícaras de farinha de trigopeneiradas
 1 xícara
de farinha de milho (fubá)
 ¾ xícara
de leite
 1 colher de sopa de fermento
 100 g de goiabada cascão em cubinhos pequenos
 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
Ingredientes Calda de Goiabada:
 100 g de goiabada cascãopicadinha
 1 xícara
de água
Preparo do Bolo de Fubá:
1

Pré-aqueça o forno a 180 por 10 minutos.

2

Em um bacia coloque os ovos e bata com o açúcar.

3

Depois acrescente a manteiga em ponto de pomada e misture.

4

Coloque a farinha de trigo peneirada aos poucos.

5

Coloque um pouco do leite e misture.

6

Adicione a farinha de milho (fubá), e mais um pouco de leite, até dar o ponto da massa.

7

Coloque o fermento e misture.

8

Misture os cubinhos de goiabada cascão em 2 colheres de amido de milho (maisena) até ficarem branquinhas é isso que vai fazer com que elas não afundem no bolo.

9

Adicione a goiabada aos poucos e mexa com delicadeza.

10

Unte a forma com manteiga e farinha. Coloque para assar no forno a 180 graus de 40 a 50 minutos, pois depende do forno que você tem, vá espetando com um palitinho e tem que sair seco.

Preparo Calda de Goiabada Cascão:
11

Coloque em uma panelinha a goiabada cascão e a água em fogo baixo e deixe derreter, vá mexendo de vez em quando para não queimar.

12

Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco, e despeje a calda de goiabada cascão por cima do Bolo de Fubá.

Informações Nutricionais

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 191