Experimente o irresistível Bolo de Fubá Cremoso com Leite Condensado e se delicie com cada mordida!
No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, o leite, o óleo vegetal e a manteiga. Bata bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Desenforme o bolo e cubra-o com a cobertura de leite condensado.
Sirva o bolo de fubá cremoso e delicie-se com essa iguaria brasileira.
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0