Aproveite o sabor único do Bolo de Laranja com Casca e Tudo, uma receita que valoriza os ingredientes por completo, sem desperdício.
Parta a laranja em quatro partes, tire as extremidades, as sementes e as partes brancas, deixando a casca.
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, uma xícara de açúcar, o óleo e o sal.
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente o restante do açúcar e a farinha, mexa bem.
Por último, coloque o fermento e mexa levemente.
Asse em fôrma de furo untada com manteiga em forno pré-aquecido a 180⁰ por cerca de 40 minutos - até que ao espetar um palito ele saia limpo.
Desenforme e coma acompanhado de um café.
Pessoas Servidas: 1 bolo médio
Porções: 0