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Bolo de Leite de Coco

Rendimento10 PorçõesPreparo15 minsCozimento40 minsTempo Total55 mins

Prepare-se para se deliciar com o bolo mais saboroso e macio de todos os tempos - o Bolo de Leite de Coco!

Receita de Bolo de Leite de Coco

Ingredientes da Receita de Bolo de Leite de Coco
 3 ovos
 1 xícara
 de leite de coco
 ½ xícara
 de óleo vegetal
 2 xícaras de farinha de trigo
 1 ½ xícara
 de açúcar
 1 colher de sopa de fermento em pó
 ½ colher de chá de essência de baunilha
 Uma pitada de sal
Preparo da Receita de Bolo de Leite de Coco
1

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.

2

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.

3

Adicione o óleo vegetal, o leite de coco e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.

4

Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e uma pitada de sal à massa. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

6

Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

7

Se desejar, polvilhe coco ralado por cima do bolo para decorar.

8

Corte em fatias e sirva!

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 1 bolo médio

Porções: 0

Quantidade por Porção
Calorias 280