Um bolo fofinho, com aroma de infância e o equilíbrio perfeito entre o sabor da baunilha e do chocolate.
Bata ovos, açúcar e manteiga até formar um creme claro. Acrescente o leite, a farinha e o fermento. Misture até ficar homogêneo.
Separe a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione a baunilha; na outra, o cacau peneirado. Misture delicadamente.
Em uma forma untada, alterne colheradas das duas massas, criando o efeito mesclado. Passe um garfo em movimentos circulares leves para marmorizá-lo.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Espere amornar, desenforme e sirva com café fresco — ou com uma calda de chocolate, se quiser um toque extra de sabor.
10 porções:
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