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Camarão Tailandês

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento15 minsTempo Total25 mins

Camarão Tailandês, deliciosamente picante!

camarão-tailandês

Ingredientes:
 500 g de camarão limpo
 200 g cogumelos paris cortados
 2 xícaras de brócolis
 2 xícaras de couve flor
 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
 2 dentes de alho picados
 1 colher de chá de gengibre ralado
 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
 1 xícara
de água
 1 colher de chá de amido de milho
 ½ xícara
de coentro fresco picado
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 1 colher de sopa de açúcar
 ½ xícara
de molho shoyo
Preparo:
1

Em uma frigideira grande coloque o óleo de gergelim, refogue o alho, pimenta dedo de moça picadinha e o gengibre.

2

adicione o camarão e os cogumelos tempere com sal e pimenta do reino e refogue um pouco.

3

Adicione o brócolis e a couve flor e floretes pequenos para cozinhar mais rápido.

4

Em um xícara coloque a água, o molho shoyo o açúcar e o amido de milho e misture, assim que o brócolis e a couve flor estiver al dente, adicione o líquido e deixe engrossar.

5

Sirva com um arroz Jasmim ou Basmati para aliviar a ardência.

Informações Nutricionais

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 164