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Chuleta de Porco Grelhada

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento15 minsTempo Total25 mins

Chuleta suína macia por dentro, crocante e douradinha por fora, com tempero de chef e jeitão rústico.

Chuleta de Porco Grelhada

Ingredientes da Chuleta de Porco Grelhada:

 4 chuletas de porco (250 g cada)
 3 dentes de alho amassados
 Suco de 1 limão
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 1 colher de chá de páprica defumada
 1 colher de chá de sal grosso
 Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
 Ramos de alecrim fresco (opcional)

Preparo da Chuleta de Porco Grelhada:

1

Tempere as chuletas com alho, limão, azeite, sal, pimenta e páprica. Deixe descansar 15 minutos.

2

Aqueça bem a frigideira de ferro (ou grelha) e coloque as chuletas. Grelhe em fogo médio-alto por 5–6 minutos de cada lado, até formar crosta dourada.

3

Adicione alecrim fresco nos últimos minutos para aromatizar.

4

Deixe descansar 3 minutos antes de servir para manter a suculência.

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias310