Descubra como elevar o simples ato de mexer claras de ovos a um novo patamar de sabor e sofisticação, inspirado no paladar das estrelas!
Em uma tigela, bata as claras de ovos até ficarem levemente espumosas. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione as claras batidas e mexa delicadamente com uma espátula de silicone, formando pequenos montes macios.
Quando as claras estiverem quase cozidas, adicione o queijo cheddar ralado por cima e continue mexendo até que o queijo derreta completamente e incorpore às claras.
Desligue o fogo e adicione as rodelas de tomate-cereja e a cebolinha picada, misturando tudo suavemente.
Sirva as claras de ovos mexidas da Beyoncé ainda quentes, acompanhadas de torradas ou pão integral.
Pessoas Servidas: 2
Porções: 0