Deixe o feijão de molho em água por 24 horas. Lave o feijão em água corrente para remover impurezas. Coloque-o em uma tigela própria para microondas.
Adicione a água e tempere com sal a gosto. Certifique-se de que a água cubra completamente o feijão.
Cubra a tigela com uma tampa ou utilize papel filme com pequenos furos para permitir a saída do vapor.
Leve a tigela ao microondas e cozinhe em potência alta por 30 minutos, mexendo na metade do tempo.
Após o tempo de cozimento, retire a tigela com cuidado (estará quente) e verifique se o feijão está macio e cozido ao seu gosto. Caso necessário, retorne ao microondas por mais alguns minutos.
Deixe o feijão descansar por alguns minutos antes de servir. Escorra o excesso de líquido e seu feijão está pronto para ser saboreado!