Como Fazer Doce de Banana Caturra

Descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.

Em uma panela, adicione o açúcar, o suco de limão, a canela em pó e a água. Leve ao fogo médio e misture bem até o açúcar dissolver.

Quando a calda estiver homogênea, adicione as bananas fatiadas e misture delicadamente.

Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

As bananas vão soltar seu próprio líquido e a calda vai engrossar. Continue cozinhando até obter a consistência desejada.

Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.