Prepare-se para se deliciar com o doce mais irresistível de todos os tempos: o Doce de Banana Madura!
Em uma panela média, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para derreter e caramelizar.
Enquanto o açúcar está derretendo, descasque as bananas e corte-as em rodelas médias.
Assim que o açúcar estiver caramelizado, adicione o suco de limão e mexa rapidamente para incorporar.
Acrescente as bananas cortadas na panela e misture delicadamente para que todas as rodelas fiquem envolvidas no caramelo.
Adicione a canela em pó e a água na panela, mexendo suavemente para misturar todos os ingredientes.
Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam macias e o caldo tenha engrossado.
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Pessoas Servidas: 4
Porções: 0