Descubra o prazer de saborear o autêntico Pão Artesano feito em casa, com aroma e textura irresistíveis!
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve.
Em uma outra tigela, adicione o fermento biológico seco à água morna e mexa até dissolver completamente.
Acrescente o açúcar mascavo à mistura de fermento e água e mexa novamente.
Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e comece a misturar com uma colher de pau ou espátula.
Quando a massa estiver começando a se formar, adicione o azeite de oliva e continue a misturar.
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e comece a sovar por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com azeite, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Divida a massa em duas partes e molde dois pães no formato que preferir.
Coloque os pães em uma assadeira untada e faça cortes diagonais na superfície. Salpique sementes de girassol para decorar.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que os pães estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Pessoas Servidas: 2 pães médios
Porções: 0