Descubra o prazer de fazer o próprio pão ciabatta em casa com esta receita incrível!
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
Em outra tigela, misture a água morna, o azeite de oliva e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa pegajosa.
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de tamanho.
Preaqueça o forno a 220°C.
Com as mãos levemente enfarinhadas, divida a massa em duas porções e dê formato aos pães em uma superfície enfarinhada.
Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e deixe descansar por mais 15 minutos.
Faça cortes diagonais na parte superior dos pães com uma faca afiada.
Leve os pães ao forno e asse por 25 minutos ou até ficarem dourados e com uma crosta firme.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Pessoas Servidas: 2 pães grandes
Porções: 0