Descubra o delicioso Pão de Batata Doce e apaixone-se por seu sabor único e saudável!
Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada com a manteiga derretida, o leite morno e o açúcar mascavo.
Adicione o fermento biológico seco e misture bem até dissolver completamente.
Em seguida, acrescente o ovo e o sal, e misture novamente até obter uma massa homogênea.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo bem a cada adição, até que a massa desgrude das mãos e fique lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Divida a massa em duas partes e modele dois pães no formato desejado.
Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Após o tempo de descanso, pincele um pouco de leite sobre os pães e polvilhe sementes de gergelim por cima.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
Pessoas Servidas: 2 pães médios
Porções: 0