Como Fazer Pão de Mel Caseiro

Ingredientes da Receita de Pão de Mel Caseiro

1 xícara
de mel

1 xícara
de açúcar mascavo

1 xícara
de leite

½ xícara
de óleo vegetal

2 ovos

2 colheres de chá de canela em pó

1 colher de chá de cravo em pó

1 colher de chá de noz-moscada

1 pitada de sal

2 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura

300 g de chocolate meio amargo

½ xícara
de creme de leite

Preparo da Receita de Pão de Mel Caseiro

Em uma tigela grande, misture o mel, açúcar mascavo, leite, óleo vegetal, ovos, canela, cravo, noz-moscada e sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, peneirando-a diretamente sobre a tigela. Misture delicadamente até incorporar completamente.

Divida a massa em forminhas de papel para muffins, preenchendo-as até 2/3 de sua capacidade.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Enquanto o pão de mel assa, prepare a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e, quando estiver completamente derretido, acrescente o creme de leite, mexendo até obter um ganache liso e brilhante.

Retire os pães de mel do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Despeje a cobertura de chocolate sobre cada um, espalhando-a de maneira uniforme.

Deixe os pães de mel descansarem em temperatura ambiente até que a cobertura endureça.

Print Options:

Como Fazer Pão de Mel Caseiro