Descubra o segredo da autêntica receita de Pão Italiano e leve o sabor da Itália para sua mesa!
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
Adicione a água morna, o azeite de oliva e o mel na tigela. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra-a com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Divida a massa em duas partes e modele dois pães italianos compridos.
Coloque os pães em uma assadeira enfarinhada e faça cortes superficiais na parte superior de cada um.
Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
Bata levemente o ovo e pincele a superfície dos pães.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados e com uma casca crocante.
Pessoas Servidas: 2 pães médios
Porções: 0