Prepare-se para saborear o melhor Pão Sovado da sua vida!
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Adicione o leite morno e os ovos na mistura seca, mexendo bem.
Acrescente a manteiga e continue mexendo até obter uma massa homogênea e macia.
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes e modele os pães no formato desejado.
Coloque os pães em uma forma untada com óleo ou azeite, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Pincele a superfície dos pães com gema de ovo.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Pessoas Servidas: 2 pães grandes
Porções: 0