Crocantes por fora, macios por dentro e com um toque de cor e doçura das frutas cristalizadas. Uma delícia irresistível!
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Misture e reserve.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o refinado até formar um creme claro e fofo.
Junte o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e bata até incorporar.
Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa, mexendo delicadamente. Por último, incorpore as frutas cristalizadas e, se desejar, as gotas de chocolate branco.
Com uma colher, pegue porções da massa e modele bolas médias. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
Pessoas Servidas: 20
Porções: 0