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Couve de Bruxelas Grelhadas

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Couve de Bruxelas grelhada: crocância, defumado e sabor surpreendente em cada mordida.

Couve de Bruxelas Grelhadas

Ingredientes da Couve de Bruxelas Grelhadas:

 500 g de couve de Bruxelas cortadas ao meio
 3 colheres de sopa de azeite de oliva
 2 dentes de alho picados
 Suco de ½ limão siciliano
 Sal e pimenta-do-reino moída na hora
 de queijo parmesão ralado grosso (opcional, para finalizar)

Preparo da Couve de Bruxelas Grelhadas:

1

Lave bem as couves, retire folhas externas feias e corte-as ao meio.

2

Misture em uma tigela: azeite, alho, sal, pimenta e suco de limão. Jogue as couves dentro e envolva bem.

3

Aqueça frigideira de ferro (ou churrasqueira) e disponha as couves com o lado cortado para baixo. Grelhe por 4–5 minutos até dourar e ficar levemente queimadinha. Vire e grelhe o outro lado por mais 3 minutos.

4

Transfira para prato, regue com mais azeite, polvilhe parmesão ralado e sirva quente.

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias120