Essa receita é um com abóbora assada e maçã, fica um creme delicioso. Bora fazer!!!!
Descasque e pique a abóbora, a maçã e o gengibre.
Tempere com sal, pimenta e um fio de azeite.
Coloque no forno por 30 minutos a 250 graus.
Pique a cebola, o alho poró, o louro, refogue no azeite, com uma pitada de sal.
Adicione a abóbora assada e coloque água, deixe cozinhar por 10 minutos.
Desligue tire do fogo e coloque no liquidificar ou passe o mixer.
Volte ao fogo e deixe ferver mais um pouco, caso esteja muito liquido deixe secar um pouco. Para ficar bem cremoso.
Sirva com salsa e cebolinha por cima.
Porções: 0