Cuca de Banana Rápida

Ingredientes da Cuca de Banana Rápida:

Massa:

3 ovos

½ xícara
de manteiga ou banha

1 ½ xícaras de açúcar

1 ½ xícaras de leite morno

1 colher de sopa de vinagre

1 pitada de sal

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Farofa:

1 xícara
de farinha de trigo

1 xícara
de açúcar

½ xícara
de manteiga gelada picada

1 colher de sopa canela em pó

3 bananas

Doce de Leite (opcional)

Preparo da Cuca de Banana Rápida:

Misture farinha, açúcar, manteiga e canela até formar uma farofa úmida.

Misture ovos, açúcar e a manteiga. Acrescente o leite, o vinagre, depois a farinha peneirada com sal e fermento.

Despeje a massa em forma untada, cubra com as rodelas de banana, pode polvilhar mais canela se desejar, o doce de leite e finalize com a farofa.

Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos, até dourar e perfumar a casa.

Espere amornar e corte em pedaços generosos.

Informações Nutricionais

8 porções:

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