Cupcake de Figo

Rendimento10 PorçõesPreparo20 minsCozimento25 minsTempo Total45 mins

✨ Massa macia com pedaços suculentos de figo e aroma delicado.

Ingredientes do Cupcake de Figo:

2 figos frescos, picados

Suco de 1/2 limão

2 ovos

¾ xícara
de açúcar

⅓ xícara
de óleo ou manteiga derretida

½ xícara
de leite ou iogurte

1 ½ xícara
de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de baunilha

Cream cheese adoçado ou chantilly

Fatias de figo para decorar

Prepare os figos. Pique e regue com limão.

Bata ovos e açúcar. Até formar creme claro.

Acrescente óleo e leite.

Incorpore baunilha.

Misture a farinha. Sem bater demais.

Acrescente o fermento.

Incorpore os figos.

Distribua nas forminhas.

Asse a 180°C por 20–25 minutos.

Espere esfriar e decore.

Informações Nutricionais

10 porções:

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