Cuscuz Marroquino

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento5 minsTempo Total15 mins

Essa delícia de receita da culinária mediterrânea, Cuscuz Marroquino!!!

Ingredientes:

1 xícara
de cuscuz marroquino

1 xícara
de água fervente

2 colheres de sopa de azeite de oliva

½ xícara
de ervilhas

½ xícara
de ervilha torta picada

½ xícara
de cenoura em cubinhos

¼ xícara
de uvas passas

¼ xícara
de damasco picado

¼ xícara
de azeitona

¼ xícara
de amêndoas em lâminas tostadas

1 pimenta dedo de moça sem semente picada

1 colher de sopa de manteiga

sal à gosto

pimenta do reino moída à gosto

salsa à gosto

cebolinha à gosto

Preparo:

Coloque o cuscuz em uma vasilha coloque a água quente e cubra com papel filme ou um prato.

Pique todos ingredientes reserve.

Dê uma cozida na cenoura, na ervilha e na vagem.

Misture tudo e se delicie.

Informações Nutricionais

Porções: 4