Esses Devils Eggs vão trazer o calor do inferno direto para a sua mesa de Halloween! Prepare-se para sentir o fogo!
Coloque os ovos em uma panela com água fria, leve ao fogo e deixe ferver. Cozinhe por 10 minutos, depois transfira-os para uma tigela com água gelada. Isso facilita na hora de descascar.
Depois que os ovos esfriarem, descasque-os e corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire as gemas e coloque-as em uma tigela.
Amasse as gemas com um garfo até ficarem bem lisas. Adicione a maionese, mostarda, molho de pimenta, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Misture até formar um creme uniforme e macio.
Com a ajuda de uma colher ou de um saco de confeitar (para um visual mais profissional), recheie as claras com a mistura de gemas temperada.
Finalize com uma pitada generosa de páprica picante por cima. Para um toque de Halloween, decore com azeitonas pretas em formato de aranhas. E pronto: seus Devils Eggs estão preparados para assombrar a festa!
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0