Espaguete com Molho de Linguiça Paio

Ingredientes:

500 g de espaguete

1 pacote de linguiça Paio

½ cebola picada

1 tomate picado

¼ pimentão vermelho picado

2 dentes de alho picados

1 pedaço de alho poró picado

sal à gosto

pimenta do reino à gosto

1 colher de chá de orégano

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de sopa de extrato de tomate

queijo ralado para finalizar

Preparo Espaguete:

Coloque água para ferver em uma panela, depois que estiver fervendo coloque sal, adicione a massa e deixe cozinhar pelo tempo do pacote, até ficar al dente.

Em uma panela, coloque o azeite, deixe esquentar e coloque linguiça Paio picada para refogar e depois a cebola, o alho, o alho poró, o pimentão, tempere com sal e pimenta, coloque o orégano.

Deixe fritar bem, para soltar todos os sabores.

Depois coloque o tomate picado e o estrato de tomate, deixe ferver.

Escorra a massa e coloque na panela do molho, misturando tudo, sirva imediatamente com queijo ralado.

Print Options:

Espaguete com Molho de Linguiça Paio