Esse delicioso e aromático Espaguete de Abóbora, agrada veganos e vegetarianos, e a todos que o fazem. Receita de minha autoria, simplesmente um sabor inigualável.
Rale o pescoço da abóbora como se fosse espaguete.
Coloque azeite em uma frigideira grande e refogue o alho picadinho.
Acrescente a abóbora e refogue.
Acrescente o tomilho, o curry, o sal, a pimenta e a noz moscada.
Deixe refogar até a abóbora ficar al dente, retire e sirva.
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