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Farofa de Lentilha Crocante

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento25 minsTempo Total35 mins

 Farofa de Lentilha Crocante: Crocante, dourada e cheia de nutrientes escondidos — perfeita para conquistar pelo som.

Farofa de Lentilha Crocante

Ingredientes da Farofa de Lentilha Crocante:

 ½ xícara
 de lentilha cozida (al dente)
 1 xícara
 de farinha de mandioca grossa
 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
 1 pitada de sal
 1 colher de chá de cenoura ralada fina (opcional)

Preparo da Farofa de Lentilha Crocante:

1

Secar bem a lentilha: Escorra e seque completamente com papel toalha.

2

Torrar a lentilha: Leve ao forno ou frigideira até ficar bem sequinha e levemente crocante.

3

 Base da farofa: Aqueça azeite e adicione a farinha de mandioca.

4

Mistura final: Incorpore a lentilha crocante e misture bem.

5

Finalização: Ajuste sal e sirva ainda levemente quente.

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias180