Uma experiência gastronômica divina: descubra o Filé à Parmegiana de Frango perfeito para momentos especiais!
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
Passe os filés temperados na farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente envolvidos.
Em seguida, mergulhe os filés na mistura de ovos batidos.
Agora, empane os filés na farinha de rosca, certificando-se de que fiquem bem cobertos.
Em uma frigideira, aqueça óleo vegetal suficiente para cobrir os filés e frite-os até dourarem dos dois lados. Reserve-os em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
Em um refratário, espalhe um pouco do molho de tomate no fundo e coloque os filés fritos.
Cubra cada filé com mais molho de tomate, distribua as fatias de queijo muçarela por cima e polvilhe o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
Retire do forno e sirva o Filé à Parmegiana de Frango acompanhado de arroz branco e uma salada fresca. Aproveite!
Pessoas Servidas: 4
Porções: 0