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Filé de Peixe Grelhado na Frigideira

Rendimento3 PorçõesPreparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Saiba como temperar o peixe com o tempero certo.

file-peixe-grelhado

Ingredientes:
 3 filés de tilápia
 ½ colher de chá de dill ou endro
 ½ colher de chá de lemon pepper
 1 raspas de limão
 sal à gosto (pouco)
 azeite de oliva (pouco)
 1 colher de sopa de alcaparras
 ½ cebola cortada em tiras
 1 bandeja de cogumelos
 farinha para empanar
 1 colher de sopa de manteiga gelada para finalizar
Preparo:
1

Tempere o peixe com dill, lemon pepper, sal, raspas de limão.

2

Passe na farinha de trigo e coloque na frigideira bem quente com fios de azeite.

3

Espere dourar e vire somente uma vez, adicione as alcaparras.

4

Retire os filés, acrescente a cebola e o cogumelos paris em fatias.

5

Grelhe até dourar e acrescente sal e por último uma colher de manteiga gelada.

6

Sirva por cima dos filés.

Informações Nutricionais

Porções: 3


Quantidade por Porção
Calorias 123