Saiba como temperar o peixe com o tempero certo.
Tempere o peixe com dill, lemon pepper, sal, raspas de limão.
Passe na farinha de trigo e coloque na frigideira bem quente com fios de azeite.
Espere dourar e vire somente uma vez, adicione as alcaparras.
Retire os filés, acrescente a cebola e o cogumelos paris em fatias.
Grelhe até dourar e acrescente sal e por último uma colher de manteiga gelada.
Sirva por cima dos filés.
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