Filé Suíno com Molho de Mostarda e Alcaparras

Rendimento5 PorçõesPreparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Filé Suíno com molho de Mostarda e Alcaparras!

Ingredientes Filé Suíno com molho de Mostarda e Alcaparras:

500 g de filé suíno em escalopes finos

1 fio de azeite

½ colher de chá de tomilho seco

2 dentes de alho

sal à gosto

pimenta do reino à gosto

1 colher de chá de molho de pimenta

2 colheres de sopa de mostarda Dijon

1 colher de sopa de alcaparras

1 colher de chá de amido de milho

1 xícara
de água

Preparo Filé Suíno com Molho de Mostarda com Alcaparras:

Corte os filés, tempere com sal, pimenta, tomilho, alho.

Em uma frigideira coloque um fio de azeite, deixe esquentar e coloque os filés (frite dos dois lados).

Acrescente a mostarda, e o molho de pimenta.

Coloque as alcaparras e misture bem.

Em um xícara coloque água e o amido de milho, misture bem e coloque na frigideira.

Deixe engrossar e está pronto!

Informações Nutricionais

Porções: 0