Macio e saboroso Filé Suíno com Molho de Mostarda.
Corte e tempere os filés de porco em fatias finas.
Coloque uma colher de azeite na frigideira, espere esquentar e coloque os filés.
Frite e coloque um pouco de água, deixe secar, vire deixe fritar e coloque mais um pouco de água e deixe secar.
Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira que você fritou os filés, coloque uma colher de manteiga e deixe derreter.
Coloque a farinha e misture bem.
Coloque meia xícara de água e deixe engrossar.
Coloque as mostardas, misture, coloque o creme de leite e misture, acerte o sal e sirva por cima dos filés.
Porções: 5