Filé Mignon Suíno Flambado no Conhaque é puro sabor!
Corte o filé suíno em medalhões finos.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque um fio de azeite na frigideira, deixe esquentar.
Coloque os filés e doure dos dois lados.
Coloque o conhaque e flambe a carne.
Depois que o fogo apagar coloque o creme de leite fresco e misture bem.
Sirva com arroz ou purê de batata.
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