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Fraldinha Recheada Assada na Brasa

Rendimento10 PorçõesPreparo15 minsCozimento3 hrsTempo Total3 hrs 15 mins

Essa receita de Fraldinha Recheada Assada na Brasa, é incrível!

fraldinha-recheada

Ingredientes:
 3 kg de fraldinha ou vazio
 1 perna de linguiça calabresaem fatias
 6 fatias de bacon
 ½ pimentão em tiras
 1 tomate em fatias
 1 cebola em rodelas
 folhas de manjericão
 100 g de queijo provolone
 sal à gosto
 pimenta do reino moído à gosto
 sal grosso por fora
Preparo:
1

Primeiro limpe a carne e tire o excesso de gordura.

2

Depois pique os ingredientes.

3

Grelhe o bacon e a calabresa.

4

Abra a fraldinha, para você poder fechar ela depois com os recheios.

5

Recheie com os ingredientes e feche com um barbante bem apertado, para o queijo não "fugir".

6

Asse na brasa por 1h e meia de cada lado. Até dourar. Em temperatura de 10 segundos. Esse é o tempo que você consegue ficar com a mão na altura da grelha.

Informações Nutricionais

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 199