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Fritada de Alho Por贸

Rendimento4 Por莽玫esPreparo10 minsCozimento15 minsTempo Total25 mins

Douradinha por fora, macia por dentro e perfumada no ponto certo 馃嵆馃挌

Fritada de Alho Por贸

Ingredientes da Fritada de Alho Por贸:

 2 talos grandes de alho-por贸 fatiados
 5 ovos
 ½ x铆cara
 de queijo ralado (parmes茫o ou mu莽arela)
 1 cebola pequena fatiada
 2 colheres de sopa de azeite
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Noz-moscada a gosto
 Ervas frescas (salsinha ou tomilho)

Preparo da Fritada de Alho Por贸:

1

Fatie o alho-por贸 em rodelas finas e lave bem para retirar qualquer sujeirinha escondida.

2

聽

Aque莽a o azeite e refogue a cebola at茅 ficar macia. Junte o alho-por贸 e cozinhe em fogo baixo at茅 murchar e ficar levemente dourado.

3

聽

Bata os ovos com sal, pimenta, noz-moscada e o queijo ralado at茅 formar um creme leve.

4

聽

Despeje os ovos batidos sobre o refogado, espalhe bem e abaixe o fogo.

5

聽

Cozinhe at茅 firmar as bordas. Se quiser, leve ao forno por 5 minutos para dourar por cima. Finalize com ervas frescas.

Informa莽玫es Nutricionais

4 por莽玫es:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias190