Gelatina Mosaico

Ingredientes da Gelatina Mosaico:

3 pacotes de gelatina de sabores diferentes (morango, limão e uva, por exemplo)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

250 ml de água quente para cada gelatina saborizada

250 ml de água fria para cada gelatina saborizada

1 xícara
de água quente para dissolver a gelatina incolor

½ xícara
de água fria para a gelatina incolor

Preparo da Gelatina Mosaico:

Dissolva cada pacote de gelatina saborizada em 250ml de água quente, mexendo até dissolver completamente. Adicione 250ml de água fria e misture bem. Despeje cada sabor em recipientes separados e leve à geladeira até firmar (cerca de 2 horas).

Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos e reserve.

Em uma tigela, dissolva a gelatina incolor em 1 xícara de água quente. Adicione 1/2 xícara de água fria, mexa bem e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.

Em uma travessa grande ou em taças individuais, distribua os cubos de gelatina colorida. Despeje a mistura de gelatina incolor com creme de leite por cima, cobrindo todos os cubos coloridos.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até que a base branca esteja completamente firme.

Desenforme a gelatina, se desejar, e corte em pedaços para servir. Prepare-se para os "uau!" dos seus convidados!

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