✨ Cremosa, intensa e com aquele roxo mágico que transforma qualquer torrada em sonho!
Coloque as amoras e o açúcar na panela: Misture antes de ligar o fogo.
Adicione o suco de limão: Realça o tom roxo e equilibra o doce.
Cozinhe em fogo médio: As amoras começam a soltar suco e estourar.
Amasse parcialmente: Dá textura rústica.
Opcional: acrescente amido dissolvido: Para uma geleia mais espessa.
Cozinhe até engrossar: Cai da colher em fio pesado e brilhante.
Finalize com baunilha (opcional): Perfume extra.
Coloque em pote esterilizado: Esfria e firma mais.
15 porções:
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