Geleia de figo: doce, saborosa e perfeita para qualquer ocasião.
Lave os figos, retire o cabinho e corte-os em quartos.
Em uma panela grande, adicione os figos, o açúcar, o suco de limão e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 45 minutos ou até a mistura engrossar.
Enquanto a geleia cozinha, esterilize os potes de vidro fervendo-os em água por 10 minutos. Deixe secar completamente.
Despeje a geleia quente nos potes esterilizados, tampe bem e vire de cabeça para baixo para criar vácuo. Deixe esfriar.
Sirva a geleia de figo com pães, queijos ou como acompanhamento de sobremesas.
Pessoas Servidas: 8
Porções: 0