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Hambúrguer de Lentilha e Quinoa

Rendimento6 PorçõesPreparo20 minsCozimento20 minsTempo Total40 mins

Hambúrguer de Lentilha e Quinoa: Macio por dentro, firme por fora e perfeito para pequenas mãos.

Hambúrguer de Lentilha e Quinoa

Ingredientes do Hambúrguer de Lentilha e Quinoa:

 1 xícara
 de lentilha cozida
 ½ xícara
 de quinoa cozida
 2 colheres de sopa de farinha de aveia
 1 colher de sopa de azeite
 ½ cenoura cozida (opcional)
 1 pitada de sal

Preparo do Hambúrguer de Lentilha e Quinoa:

1

Base da massa: Bata a lentilha com a cenoura até formar um purê liso.

2

Mistura estrutural: Misture com a quinoa e farinha de aveia.

3

Modelagem: Modele em formato de hambúrguer.

4

Cozinhar: Grelhe ou asse até firmar.

5

Finalização: Sirva no prato ou no pão.

Informações Nutricionais

6 porções:

Serving size

6

Amount per serving
Calorias150