Douradinho, nutritivo e surpreendentemente satisfatório 🍔✨
Cozinhe a vagem em água fervente com sal por 5 minutos. Escorra bem e pique miúdo.
Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios e perfumados.
Misture a vagem picada, a batata amassada, o refogado, aveia, temperos e ervas até formar uma massa moldável.
Divida a massa e modele os hambúrgueres com as mãos levemente untadas.
Grelhe em frigideira antiaderente com fio de azeite até dourar dos dois lados.
4 porções:
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