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Hamburguer Mexicano

Rendimento5 PorçõesPreparo30 minsCozimento20 minsTempo Total50 mins

Um hambúrguer que traz toda a alegria e os sabores vibrantes do México direto para o seu prato!

Hamburguer Mexicano

Ingredientes Hamburguer Mexicano (carne):
 1 kg de Acém Moído
 de chimichurri à gosto
 pimenta do reino à gosto
 sal à gosto
Ingredientes Guacamole:
 2 avocatos maduros
 1 suco de limão
 1 tomate sem sementes picado
 ½ cebola roxa cortada em cubinhos
 1 maço de coentro picado
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
Demais Ingredientes:
 Pão de Brioche
 Bacon Assado
 Folhas de Alface
 Nachos Quebrados
 Pimenta Jalapenho em Conserva
 Maionese ou Creme Azedo (creme de leite com limão, sal e pimenta)
 Queijo Cheddar
Preparo Hamburguer:
1

Molde os hambúrgueres com 200g cada, com o Acém moído, tempere somente por fora com sal, pimenta, chimichurri. Coloque na grelha assim que o carvão estiver branquinho!

Preparo Guacamole:
2

Esmague o Avocato com um garfo e coloque o suco de limão para não oxidar (ficar escuro), pique a cebola e coloque em água gelada (para retirar o ardor), pique o tomate retirando as sementes, pique o coentro, tempere com sal e pimenta do reino.

Monte o Hamburguer:
3

Abra o pão e dê um tostada na grelha da churrasqueira, coloque a maionese nas duas partes, coloque a carne, o queijo, o guacamole, os nachos, 3 rodelas de Jalapeño, o bacon assado na churrasqueira e a alface. Sirva com batatas rústicas fritas.

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 5

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 467