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Homus de Cenoura Assada

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento25 minsTempo Total35 mins

Homus de Cenoura Assada: Cremoso, suave e fácil de aceitar. 💛

Homus de Cenoura Assada

Ingredientes do Homus de Cenoura Assada:

 1 xícara
 de grão-de-bico cozido
 1 cenoura média
 2 colheres de sopa de azeite
 1 colher de sopa de tahine
 1 colher de sopa de suco de limão
 1 pitada pequena de sal
 3 colheres de sopa de água ou caldo de legumes

Preparo do Homus de Cenoura Assada:

1

Corte a cenoura em rodelas e leve ao forno com um fio de azeite. Assar até ficar bem macia.

2

Se usar grão-de-bico em lata, lave bem.

3

 

Coloque cenoura assada, grão-de-bico, azeite, limão e tahine. Bata até ficar completamente liso.

4

 

Adicione água ou caldo até atingir consistência cremosa.

5

Sirva como pasta ou molho.

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias110