Suave, suculenta e com um toque dourado de manteiga: a lagosta grelhada é um prato para impressionar!
Com uma tesoura de cozinha, corte a casca das caudas no sentido do comprimento. Abra cuidadosamente para expor a carne, sem removê-la completamente. Tempere com sal, pimenta e suco de limão.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar aromático.
Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio. Pincele a carne das lagostas com a manteiga de alho e grelhe por 4-5 minutos de cada lado, até dourar.
Despeje o restante da manteiga de alho sobre as lagostas grelhadas e finalize com salsinha picada e uma pitada de páprica.
Sirva as lagostas acompanhadas de fatias de limão e, se desejar, arroz ou vegetais grelhados.
Pessoas Servidas: 2
Porções: 0