Legumes Refogados na Frigideira

Corte todos os ingredientes antes, cenoura descascada e em tirinhas finas, o brócolis em floretes e as ervilhas tortas cortadas na diagonal e tiras, o alho picadinho.

Em uma frigideira adicione o azeite, coloque as cenouras, deixe refogar um pouco, coloque o brócolis e deixe refogar e por último as ervilhas tortas e o alho, tempere com sal e pimenta do reino. Sirva quente, pode colocar uns tomatinhos para acompanhar mas é opcional.