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Lemon Bars

Rendimento12 PorçõesPreparo20 minsCozimento35 minsTempo Total55 mins

Equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, as Lemon Bars são crocantes por fora, cremosas por dentro e absolutamente viciantes! 🍋💛

Lemon Bars

Ingredientes do Lemon Bars - Barras de Limão:

Para a base (shortbread):

 1 xícara
 de farinha de trigo
 ¼ xícara
 de açúcar
 ½ xícara
 de manteiga gelada em cubos
 1 pitada de sal

Para o recheio:

 3 ovos
 1 xícara
 de açúcar
 2 colheres de sopa de farinha de trigo
 Suco e raspas de 2 limões sicilianos
 Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo do Lemon Bars - Barras de Limão:

1

Misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.

2

Forre uma forma pequena (20x20 cm) com papel manteiga, espalhe a farofa e pressione bem.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, até dourar levemente.

3

Misture os ovos, o açúcar, a farinha, o suco e as raspas de limão até formar um creme homogêneo.

4

Despeje o recheio sobre a base quente e volte ao forno por 20 minutos, até o creme firmar e dourar levemente nas bordas.

5

Deixe esfriar completamente, corte em quadradinhos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Informações Nutricionais

12 porções:

Serving size

12

Amount per serving
Calorias185