Delicioso e suculento Lombo Suíno Assado com molho de Laranja.
Tempere o lombo suíno com sal, pimenta, alho e tomilho, raspas de laranja.
Em uma forma forrada com papel alumínio e coloque o caldo de laranja e deixe assar por 40 minutos (o lombo tinha 800gramas).
Depois de pronto, escorra e coe o caldo em uma panela, coloque a maisena com um pouco de água e deixe reduzir e engrossar, acerte o sal. Corte o lombo em fatias e coloque o molho por cima.
Porções: 4