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Lulas Grelhadas

Rendimento2 PorçõesPreparo10 minsCozimento5 minsTempo Total15 mins

As lulas grelhadas são pura elegância marinha no prato — sabor concentrado, preparo rápido e textura de outro mundo.

Lulas Grelhadas

Ingredientes das Lulas Grelhadas:
 500 g de lulas limpas (em anéis ou inteiras pequenas)
 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
 2 dentes de alho fatiados finos ou picados
 Suco de 1 limão (taiti ou siciliano)
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 pimenta calabresa ou raspas de limão
 Salsinha ou coentro picado pra finalizar
Preparo das Lulas Grelhadas:
1

Lave e seque bem as lulas. Quanto mais secas, melhor pra grelhar. Tempere com sal, pimenta e metade do limão.

2

Esquente bem uma frigideira de fundo grosso ou grelha (tipo chapa). Ela tem que estar quente mesmo!

3

Adicione azeite e, logo em seguida, as lulas. Grelhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar levemente e ficarem firmes. Evite mexer muito. Se soltar água, aumente o fogo!

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 2

Porções: 0

Quantidade por Porção
Calorias 180