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Mac and Cheese de Ab贸bora

Rendimento4 Por莽玫esPreparo20 minsCozimento15 minsTempo Total35 mins

Mac and Cheese de Ab贸bora: O conforto do queijo com o poder da ab贸bora. 馃挍

Mac and Cheese de Ab贸bora

Ingredientes do Mac and Cheese de Ab贸bora:

 250 g de macarr茫o curto (cotovelo ou penne pequeno)
 1 x铆cara
 de ab贸bora caboti谩 cozida
 ½ x铆cara
 de leite morno
 1 x铆cara
 de queijo mu莽arela ou prato ralado
 1 colher de sopa de manteiga
 1 pitada m铆nima de sal

Preparo do Mac and Cheese de Ab贸bora:

1

Cozinhe a ab贸bora at茅 ficar extremamente macia. Quanto mais macia, mais lisa ficar谩.

聽

2

Bata com leite at茅 virar creme homog锚neo. Sem fibras vis铆veis.

3

聽

Cozinhe at茅 ficar macio (n茫o al dente para seletivos sens铆veis). Textura confort谩vel 茅 essencial.

4

聽

Misture manteiga, queijo e pur锚 de ab贸bora batido at茅 formar creme aveludado. Cor deve ser uniforme.

5

聽

Misture 脿 massa at茅 cobertura total. Sem 谩reas secas.

Informa莽玫es Nutricionais

4 por莽玫es:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias310