Famosa Mac and Cheese (Massa com Queijo) e muito deliciosa!
Coloque a água para ferver em uma panela grande com bastante água, quando ferver coloque sal. E coloque a massa, cozinhe de acordo com o tempo da embalagem. Lembre-se cada massa cozinha em um tempo diferente. E sempre coma al dente.
Para o molho de queijo em uma panela coloque a manteiga, derreta e coloque a farinha cozinhe por alguns minutos e coloque o leite sempre mexendo para não pelotar.
Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Mexa até ferver e engrossar. Cozinhe por uns 10 minutos para tirar o gosto de farinha. Rale os queijos e coloque no molho e misture.
Retire e escorra a massa e coloque o molho em um prato bem bonito, sirva em seguida.
Porções: 0