Em uma panela de pressão, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados e aromáticos.
Acrescente o tomate pelado e o cubo de caldo de legumes. Mexa bem para desmanchar o tomate e incorporar o caldo.
Adicione o macarrão à panela e acrescente água suficiente para cobri-lo completamente.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que a panela começar a pressurizar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e espere a pressão da panela ser liberada naturalmente.
Abra a panela de pressão com cuidado e sirva o macarrão ainda quente.